年に二回の楽しい会で、もう随分長い間続いています。
今日は美作ラグビーサッカー場近くの「メイプルハウスサチコ」というお店で。
看板も出ていない普通の民家なので、ここがお店だとは外からではわかりません。
事前に電話で予約して行きます。
その日に一組しか受けられないので、他のグループと一緒になることはなく、ゆっくり自由に食事やお喋りが楽しめるので私は気に入っていて、何度か利用させてもらっています。
食材は普段よく目にするものが使われていますが、一品一品が繊細で手が込んでいてとても美味しいです。
今日は「沖縄もずく」のいいのがあった・・・からと、いろいろな料理に使ってありました。
①もずくの酢の物・トマトのスープ・白皿の上にはズッキーニ、もずくのかき揚げなど
②刺身
③もずくなど多くの食材の入ったチヂミ風
④枝豆で作った豆腐の吸い物
⑤新じゃがをつぶしたものを、春巻き皮に包んで揚げたもの
⑥「もずくの炊き込みご飯」のおにぎり
写真を撮り忘れました。
⑦コーヒーと持ち込みのケーキ
食事代はコーヒー付きで一人2,500円。
その他の飲み物やデザートなどは持ち込みOKです。
ちなみに今日はノンアルコールとチーズケーキを持参しました。
これで約3時間、楽しい時間を過ごしました(^-^)
「メイプルハウスサチコ」の電話番号・・・0868-72-6801