今回はB組さんのお世話で、広島の世羅高原農場の「ダリア園」と、尾道・千光寺公園へ。
絶好のお天気に恵まれ、37名が秋の一日を存分に楽しんできました。
世羅高原農場では、「ダリア祭」が26日に終了したばかり。
花の盛りは過ぎていましたが、それでも1.5haに植えられていたダリアは見事でした。
そしてもっとビックリしたのは、来春の「チューリップ祭」に備えての球根植え付け作業。
なんと6haの広さだそうです!!
その広い畑に一球ずつ手作業で、等間隔で植えていくというお話にはまたビックリ!。
何とも気の遠くなるようなお話でした。
2014年10月30日木曜日
2014年10月11日土曜日
2014年10月9日木曜日
2014年10月6日月曜日
葉ボタン
台風18号はあちこちで大きな被害をもたらしているようですが、この辺りはたいしたこともなく通過してくれました。
夏から大事に育てている葉ボタンは、昨日の午前中に軽トラックに乗せられ、車庫の中に避難していました。
今朝まだ風が残る中、元の位置に。
今年は苗の時から調子が良く、今のこの時期、まだ発色もしてないのにこんなに大きくなってしまいました。
60cmプランターに3株はギューギュー詰めでちょっと可愛そうです。
2株にした方がいいのかなぁ~?と。
おまけに青虫まで頑張ってきてこんな有様です。
せっせと殺虫剤 (オルトラン粒剤) を撒いているのですが効き目無し!
この後20匹ぐらい青虫を捕りました。
夏から大事に育てている葉ボタンは、昨日の午前中に軽トラックに乗せられ、車庫の中に避難していました。
今朝まだ風が残る中、元の位置に。
今年は苗の時から調子が良く、今のこの時期、まだ発色もしてないのにこんなに大きくなってしまいました。
60cmプランターに3株はギューギュー詰めでちょっと可愛そうです。
2株にした方がいいのかなぁ~?と。
おまけに青虫まで頑張ってきてこんな有様です。
せっせと殺虫剤 (オルトラン粒剤) を撒いているのですが効き目無し!
この後20匹ぐらい青虫を捕りました。
2014年10月4日土曜日
2014年10月3日金曜日
超簡単「大学芋の作り方」
サツマイモの美味しい季節です。
今年は豊作でした。
先日、NHKテレビ、夕方6時過ぎからの「岡山もぎたて」という番組の中で、「スピード大学芋の作り方」というのを紹介していました。
今までは、「きょうの料理」のレシピを参考にして作っていたのですが、これがなかなか面倒くさく・・・・それが何と今回のは本当に超簡単!!
道具はフライパンだけ、手順はシンプル、10分間待てば出来上がりというおすすめもの。
早速作ってみました。
材料 サツマイモ 500g
サラダ油 100ml
砂糖 50g
作り方
①サツマイモを適当な大きさに切り、水にさらす。
②ザルにあげよく水を切る。
③フライパンに入れ、その上からサラダ油をかける。
④砂糖を加える。(私は50gより少なめにしました)
⑤蓋をして10分間、時々転がしながら火を通す。この時、蓋につく蒸気(水滴)をよく拭くとベタつかない。
※10分後、芋にはよく火が通っていました。
底に油分がかなり残っていたので、箸で引き上げるとカラッと仕上がりました。
※少し風味が欲しいと思えば、ごく少量の醤油を垂らすとか、最後にゴマをふるとかetc・・・色々ア レンジできると思いました。
今年は豊作でした。
先日、NHKテレビ、夕方6時過ぎからの「岡山もぎたて」という番組の中で、「スピード大学芋の作り方」というのを紹介していました。
今までは、「きょうの料理」のレシピを参考にして作っていたのですが、これがなかなか面倒くさく・・・・それが何と今回のは本当に超簡単!!
道具はフライパンだけ、手順はシンプル、10分間待てば出来上がりというおすすめもの。
早速作ってみました。
材料 サツマイモ 500g
サラダ油 100ml
砂糖 50g
作り方
①サツマイモを適当な大きさに切り、水にさらす。
②ザルにあげよく水を切る。
③フライパンに入れ、その上からサラダ油をかける。
④砂糖を加える。(私は50gより少なめにしました)
⑤蓋をして10分間、時々転がしながら火を通す。この時、蓋につく蒸気(水滴)をよく拭くとベタつかない。
※10分後、芋にはよく火が通っていました。
底に油分がかなり残っていたので、箸で引き上げるとカラッと仕上がりました。
※少し風味が欲しいと思えば、ごく少量の醤油を垂らすとか、最後にゴマをふるとかetc・・・色々ア レンジできると思いました。
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