手打ちそばを作りました

「一緒にそばを作りませんか？」の嬉しいお誘いに、一も二もなく「お願いします！」と。
私の用意したのは麺棒とボールだけ。
あとは全て皆さんが用意して下さいました。
先生役のリーダーさんの言われるとおりにしているつもり・・・？
でもなかなか難しい。
ワイワイ言いながら、それでも何とか出来上がりました。
新米ならぬ新そばのいい香り、そしてほどよい舌触りとコシの強さ！
ウ～ン　お・い・し・い(^-^)
楽しい時間を過ごさせてもらいました。

本日の材料(三人分）
　　そば粉　　　２００ｇ
　　強力粉　　　　４０ｇ
　　いも粉　　　　　５ｇ
　　水　　　　　　１５０㏄ぐらい（こね加減をみながら）
　　　　　　　　　　（テキストではそば粉の４５～５０％の水でこねるとあります）

天（そら）からの贈り物

９月２日のブログ、「またクマが！」のご近所のおじさん（失礼）が、ニコニコしながら小さい紙切れの付いている破れた風船を持ってこられました。
「うちの庭木にかかっていた」と。
福山市立南小学校　創立１００周年記念。
裏に　かけっこが大すきだよ　Aー①　と書いてあります。
学校の記念行事にあわせて、子どもたちに自分の思いを書かせて飛ばされたのでしょう！
それにしても随分遠くまで飛んできたものです。
「かけっこが大すき」というこの子ども。
何年生かな？　明るい元気な子どもなんだろうな？

小学生が一人しかいない私たちの村に、こんな嬉しい贈り物が届いた！この気持ちを伝えたくて、この方はすぐ学校に電話されたそうです。
おまけにもう一つ、この風船にはヒマワリの種３粒がついていて、この種を来春植えて育てると笑顔で話されました(^-^)　なんと優しい方！
私も来夏が楽しみになりました。

この大事な風船を、我が家の松の木に掛けて写真を撮らせていただきました。

 

 

 

 

 

手打ちそば処「樹庵」

国道５３号線の津山市高野あたりから西を見ると、小高い山の上に風車が見えます。
ここが「美作の丘」。
この「美作の丘」の一角に目指す「樹庵」があります。
一見、隠れ家風のお店で、最初に連れて行ってもらった時にはびっくりしました。
店内全体が古民家の古材を利用した手作り感いっぱいの空間。
ご夫婦二人でされていて、その感じのいい応対にも癒されます。
そして勿論お料理の美味しいこと！
今まで何回かお邪魔していますが、何度でも行きたいお店です。

この風車を目指して行きます。

「樹庵」の入り口

 

店内

 

お昼のお得な「そば定食」・・・１，０５０円

・野菜の天ぷら　　・わらびと蕗の煮物　・里芋の柚子味噌田楽

・大根と牛ミンチの葛煮

・しめじの辛子和え　　・サーモンのマリネ

・デザート

・そばの実入りのご飯

・温かいそば

 

参考までに・・・

営業時間　１１：３０～１５：００（１４：３０オーダーストップ）

　　　　　　　１８：００～２１；００（２０：３０オーダーストップ）

定休日　　毎週火曜日・第４日曜日とその翌日の月曜日

　　　

　　　　　

 

 

鶴山城跡 紅葉もキレイ！

桜の名所で有名な鶴山城跡ですが、テレビの紅葉情報で「鶴山公園　見ごろ」と。
えっ　鶴山にもみじ？
あったかなぁ～？
で、行ってきました。
ありました！
桜見物の時には絶対に歩かないところです。
素晴らしい紅葉でした！
ベストタイミングとはこのこと！

 

秋のデジカメ研修旅行

６０歳以上の元青年男女が楽しく学ぶ「勝田お達者パソコン教室」のデジカメ研修旅行。
今回は３７名が参加して秋の新見路を楽しみました。
計画・立案・下見・当日の世話、全て幹事さんがやってくれます。勿論当番制。
コースは夢すき公園（親子孫水車、ハガキの紙すき体験）→哲多食源の里で昼食→絹掛の滝→井倉洞。
和気あいあいと、それでもこの後の教材になる写真撮影には皆、真剣そのものでした。
今月の学習は今日の写真を使ってアルバム作りをするとのことです。
いいアルバムが作れたら良いのですが・・・。

親子孫水車

 

紙すき体験

 

絹掛の滝

 

井倉洞

 

 

 

 

 

 

岡山湯郷Belle展

昨年のW杯優勝以来、宮間選手のインタビューに対するコメントの一言一言に惹かれ、たちまちファンになってしまいました。
それ以後Belleにはまっています(^-^)
今日も湯郷の「旧花みずき苑」で行われている「岡山湯郷Belle展」に行ってきました。
チームの表彰品やトロフィー、写真パネル、ユニホーム etc・・・
特に宮間・福元両選手のW杯優勝の金メダル、ロンドン五輪２位の銀メダルが目を引きました。
創設時から頑張っている二人、この二人がチームを引っ張っていってくれる、これからも精一杯応援したいと思います。

 

W杯優勝のパネル

 

両サイドがW杯の金メダル・中央がロンドン五輪の銀メダル

 

宮間選手のユニホーム

 

駐車場に桜が咲いていました

仏法寺の大イチョウ

国道１７９号線沿いにある、美作市川北・仏法寺の大イチョウ。
今年も見事に色づきました。
市の天然記念物に指定してある樹齢約３００年の名木です。
今日は立冬。
とても暖かい日です。
ついでに近くのバレンタインパークにも行ってみました。
こちらも先日とは一段と美しく、モミジバフウの木が真っ赤に染まっていました。
近くで秋を満喫した午後でした。

蒜山の紅葉

「蒜山の紅葉　見ごろ」のテレビニュースで、今日しかない！と出かけました。
昨夜に続き連日の紅葉見物。
蒜山ICから鏡ケ成に向けて車を走らせ、途中県境にある「鬼女台展望台」から美しく色づいた紅葉を眺めました。
今日も又、途中から雨となったり時には日射しがこぼれたり・・・・と。
でも今回の紅葉が今まで見た蒜山の紅葉の中では一番キレイでした。
大山は雲の中で見えませんでしたが、雪化粧した烏ケ山が冬の到来を告げていました。

 

 

雪化粧した烏ケ山

 

 

奥津渓 紅葉のライトアップ

紅葉の名所、奥津渓のライトアップが始まりました。
早速足をのばしてみましたが、あいにくの雨。
お客さんも私たちを含めて３組という淋しさでした。
でも昼間とは違う神秘的な美しさ！
赤や黄色がライトに映えて幻想的な雰囲気を醸し出していました。